据大麦压片饲料厂家介绍，饲养牛羊的饲料中，大多数常规饲料蛋白质消化率为75-90%，如果一种饲料中蛋白质不能被利用，就不能说它是一种高蛋白质饲料。那我们常用的肉牛羊饲料蛋白质的消化与哪些因素有关呢？
 （1）粉碎程度：使用没粉碎好的饲料，会降低蛋白消化酶的作用表面积，而降低其蛋白消化率。
 （2）蛋白种类：如羽毛粉，蛋白质含量在86%，但仅有25%是可消化的，相比之下豆粕中 的消化蛋白质为90%。
 （3）纤维水平：像干草、玉米秸杆、苜蓿草都有高含量的纤维，不可能提供很多的可利用蛋白质。 
  据大麦压片厂家介绍，随着蒸汽处理时间的延长谷物吸水量非线性增加，在初一个很短时间内，谷物快速吸水达到5%，之后吸水不超过3%，体外淀粉酶反应活性线性增加，而有不超过3%；体外淀粉酶反应活性线性增加，而有机物和淀粉消化率并无提高；研究表明,压片密度为0.31kg/l时，超过30min的蒸汽处理不能继续提高淀粉消化率（因为已经大于99%），也不能提高玉米净能。
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